Hasta el próximo 31 de octubre estará abierto el plazo de presentación a estos galardones que constan de un total de seis categorías –empresa, producto del año, hostelería, tiendas de alimentación, chef y promoción “Degusta Jaén”–. “A esta convocatoria podrán optar empresas, profesionales o entidades públicas o privadas del sector agroalimentario, gastronomía, restauración o comercio minorista vinculadas al sector”, explica Pedro Bruno. Asimismo, para concurrir a estos premios únicamente se podrá presentar una solicitud por persona o entidad, en la que tendrá que especificarse los candidatos propuestos en cada categoría, así como las razones por las que debería optar al premio.
Un jurado –que estará presidido por el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente e integrado por el director de este área, miembros de la comisión de la marca “Degusta Jaén” y Alfonso Esquinas, galardonado con el premio al Mejor Chef en la pasada edición de estos premios– elegirá a los ganadores de las distintas modalidades entre las solicitudes presentadas.
Junto a Alfonso Esquinas, del restaurante&bistró Casa Alfonso, ubicado en Cazorla, los Premios “Degusta Jaén” de la Administración provincial reconocieron en su primera edición a la empresa Productos Campos, de Arjona; el espárrago de Congana (Bedmar y Garcíez); el producto “Summun del Sur”, de Cárnicas Chica (Jaén); la tienda Tierras Vivas (Jaén) y al restaurante “Cantina La Estación”, de Úbeda.