Las distintas autoridades han inaugurado hoy Expoliva. Foto: Diputación de Jaén.

La XIX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, ha abierto sus puertas hasta el próximo sábado, 18 de mayo, para convertir a Jaén en el centro mundial del aceite de oliva. El presidente de la Diputación de Jaén y presidente de Ferias Jaén, Francisco Reyes, ha inaugurado junto al presidente de la Junta de Andalucía, Juamna Moreno; el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; y el alcalde de Jaén, Francisco Javier Márquez, esta feria bienal que registra récord de estand y de presencia internacional. “Bate récord de número de estand, 380, y es más internacional que nunca, con profesionales de 60 países”, ha destacado Francisco Reyes.

El presidente de la Administración provincial también se ha referido a otras cifras que presenta esta edición de Expoliva como los más de 32.000 metros cuadrados de espacio positivo o el Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra con presencia de 180 aceites de 11 países distintos, “que es el gran ejemplo del avance y esfuerzo del sector por la calidad, no solo en el contenido sino también en el continente de cara a una tarea en la que venimos avanzando como es la comercialización”.

Respecto a las novedades de Expoliva 2019, Francisco Reyes se ha referido a Expoliva Lab by Geolit, “una zona profesional para empresas relacionadas con la innovación y la transformación digital del sector de la industria del olivar, o una app que será de gran utilidad para visitantes y expositores”. Por último, el presidente de la Diputación, principal patrocinadora de Expoliva, ha agradecido “el esfuerzo del sector oleícola, del Gobierno de Andalucía, que ha sido fundamental a lo largo de la historia de Expoliva, y también del Gobierno de España, para hacer realidad una feria de estas características en la que queremos que todos los que nos visiten se sientan como en casa”, ha apuntado Reyes.

El Simposium Científico-Técnico, para el que se han registrado 200 ponencias y comunicaciones ligadas a cuatro grandes foros temáticos; y los encuentros comerciales, como la misión inversa de prescriptores gastronómicos procedentes de Japón, otra con importadores, distribuidores, mayoristas y fabricantes de 8 países que ofrecen oportunidades de negocio para las empresas andaluzas de maquinaria e industrias afines, y los encuentros bilaterales con empresas, centros, grupos de investigación y organismos públicos activos en el ámbito de la investigación y la tecnología para buscar acuerdos estratégicos en áreas del I+D; completan la programación de una feria en la también tendrán cabida demostraciones culinarias y donde se ha instalado un mercado Degusta Jaén con la participación de una treintena de empresas agroalimentarias.

La Diputación de Jaén cuenta con un estand en Expoliva en el que se pueden degustar los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2019 y donde se distribuye material turístico provincial. Los visitantes pueden visionar un audiovisual de la Cultura del Olivar y también se ha habilitado un punto de empleo con protagonismo de Enfoca Jaén, para informar a empresarios y emprendedores de las ayudas e incentivos de la Diputación en esta materia.

El ministro de Agricultura, Luis Planas, considera fundamental que el sector oleícola apueste por la calidad del producto para fidelizar consumidores y por la internacionalización, para ampliar la presencia en nuevos mercados como China, Japón, Estados Unidos o Canadá. Planas ha subrayado que la estrategia del sector debe centrarse en la promoción comercial, la organización y en la calidad del producto.

Catalina Madueño, José Miguel Herrero, Francisco Reyes, Soledad Aranda y Ángel Vera, en la presentación de Expoliva 2019. Foto: Diputación de Jaén.

La XIX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, volverá a situar a la provincia de Jaén como el gran escaparate del presente y futuro del sector oleícola mundial. El presidente de la Diputación y presidente de Ferias Jaén, Francisco Reyes, ha presentado junto al director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero; y la delegada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Soledad Aranda, una edición de Expoliva récord, que se celebrará entre los días 15 y 18 de mayo en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA), y en la que la Diputación de Jaén es la principal patrocinadora. “Esta será la edición con más estand, 380; con más metros cuadrados disponibles, 32.125, si bien la próxima edición volverá a batir este récord con la incorporación del Olivo Arena; con más empresas extranjeras, 44; con profesionales internacionales procedentes de 60 países y con más marcas, 180, en el Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra. Una edición récord que refrenda una vez más que estamos ante la feria por antonomasia del sector oleícola mundial”, ha destacado Reyes.

El presidente de la Diputación ha destacado que Expoliva refuerza el liderazgo que la provincia de Jaén ostenta en el sector oleícola mundial, y ha señalado que “es una oportunidad excelente para reafirmar nuestra posición predominante en campos como la innovación, la investigación, la calidad, el oleoturismo, el medio ambiente, la lucha contra el cambio climático o la despoblación”. En este sentido, Francisco Reyes ha calificado esta feria como “un enorme altavoz y hay que aprovecharlo para poner sobre la mesa las preocupaciones del sector, como los bajos precios que se están pagando en origen, una futura PAC que no vuelva a castigar a Jaén, la autorregulación o la comercialización, el aceite y la salud, el oleoturismo y la gastronomía”. Precisamente, la cocina del aceite de oliva estará muy presente en esta 19ª edición de Expoliva, tal y como ha explicado Francisco Reyes, “con la participación de cocineros de primer nivel que son firmes defensores de este producto en la alta cocina, que harán demostraciones culinarias en las que el oro líquido tendrá un indudable protagonismo”.

El presidente de la Diputación también se ha referido a dos de las novedades que presenta Expoliva 2019. Por un lado, Expoliva Lab by Geolit, “pensado para aglutinar los proyectos inspiradores de transformación tecnológica y digital del sector del aceite de oliva. En esta zona profesional tendrán cabida todas las empresas relacionadas con la innovación y la transformación digital del sector de la industria del olivar y los servicios afines”. Por otro, “una app interactiva, destinada a visitantes y expositores”, descargable para cualquier dispositivo móvil en las tiendas de aplicaciones oficiales. Esta aplicación permite visualizar de manera clara todos los expositores para cada uno de los pabellones y carpas, así como consultar la información básica de cada uno de ellos, ubicación, página web o información general.

El Salón de los Aceites, con vírgenes extra de 11 países; el Simposium Científico-Técnico, para el que se han registrado 200 ponencias y comunicaciones ligadas a cuatro grandes foros temáticos; y los encuentros comerciales, como la misión inversa de prescriptores gastronómicos procedentes de Japón, otra con importadores, distribuidores, mayoristas y fabricantes de 8 países que ofrecen oportunidades de negocio para las empresas andaluzas de maquinaria e industrias afines, y los encuentros bilaterales con empresas, centros, grupos de investigación y organismos públicos activos en el ámbito de la investigación y la tecnología para buscar acuerdos estratégicos en áreas del I+D; completan la programación de una feria en la que se instalará un mercado Degusta Jaén con la participación de una treintena de empresas agroalimentarias.

Francisco Reyes, Luis Planas y Carmen Crespo, durante su comparecencia esta mañana en el Ministerio. Foto: Diputación de Jaén.

En este acto, el máximo responsable de la Administración provincial –que patrocina esta muestra que se encargan de organizar Ferias Jaén y la Fundación del Olivar– ha puesto una vez más en valor que Expoliva “es la feria más importante que tiene lugar en el mundo en torno a la industria del olivar y el aceite de oliva”, un espacio que abrirá sus puertas en una semana para “mostrar toda la pujanza y los avances de un sector que está al alza”.

Este crecimiento se refleja, por ejemplo, en las cifras que este año rodean a Expoliva. Así, como ha detallado Francisco Reyes, “esta edición registrará el mayor número de estands de su historia, un total de 380, en los cuales habrá un 19% más de empresas extranjeras, y además será la que cuente con más presencia internacional dado que congregará a representantes de más de 60 países que tienen vinculación con este producto, que podrán conocer los últimos avances en investigación, innovación, calidad y desarrollo del presente, pero también del futuro del olivar y el aceite de oliva”.

Esta aproximación a la vanguardia del sector oleícola podrán hacerla a través del “prestigioso simposium científico-técnico que se celebrará un año más y para el que se han registrado 200 comunicaciones y ponencias”, según ha avanzado el presidente de la Diputación, quien también ha incidido en el interés que nuevamente tendrá el Salón de los Aceites, donde “se expondrán más de 180 aceites de oliva virgen extra de todo el mundo”.

Sin duda, “una carta de presentación insuperable que a buen seguro atraerá a visitantes y profesionales de todo el planeta a la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines”, ha enfatizado Reyes, quien ha apostillado que “si hay un nombre propio en el mundo del aceite, ese es el de Jaén, porque aunque este cultivo se ha expandido paulatinamente por el planeta, nuestra provincia sigue siendo la principal productora de oro líquido a nivel mundial”. De hecho, ha citado como ejemplo que “las 325 almazaras jiennenses han producido este año más aceite de oliva que todas las de Italia, Grecia, Portugal y Marruecos juntas”.

Pese a ello, ha ofrecido un dato que demuestra la evolución del sector aceitero en el mundo. “La producción oleícola ya no es un privilegio de la cuenca mediterránea, porque en la actualidad son 64 los países donde está presente la olivicultura, y muchos más, hasta 180, los territorios de los 5 continentes donde se consume esta grasa”, ha detallado Francisco Reyes, quien ha destacado que “aún así, Jaén continúa siendo el epicentro mundial en producción y está a la vanguardia en todo lo que concierne al sector oleícola: desde la innovación tecnológica a la investigación, pasando por la calidad de los aceites, el oleoturismo, la cultura o el medio ambiente ligado al olivar, entre otros campos”.

Por lo tanto, como ha resaltado Reyes, “no puede haber mejor escenario para la celebración de Expoliva, que durante cuatro días pondrá el foco sobre la mayor tierra productora de aceite de oliva y de mayor calidad del mundo”. En esta línea, ha reiterado que esta feria es “por méritos propios, y desde hace más de tres décadas, la principal muestra de este tipo a nivel internacional, y este año volverá a batir toda clase de récords”, incluido el de comunicaciones presentadas al “simposium científico-técnico que se celebra de forma paralela a la muestra”.

De esta forma, la actividad será “frenética”, a juicio de Reyes, durante estos cuatro días en los que “también la gastronomía tendrá un espacio fundamental en la feria, porque los gastrónomos son unos magníficos prescriptores y por eso van a tener ese papel clave en una muestra” en la que también están previstas actividades como una misión inversa de prescriptores gastronómicos procedentes de Japón, otra con importadores, distribuidores, mayoristas y fabricantes de 8 países que ofrecen oportunidades de negocio para las empresas andaluzas de maquinaria e industrias afines y una más que consistirá en encuentros bilaterales con empresas, centros, grupos de investigación y organismos públicos activos en el ámbito de la investigación y la tecnología para buscar acuerdos estratégicos en áreas del I+D.

En definitiva, como ha concluido el presidente de la Diputación, “la provincia de Jaén recibirá al mundo oleícola como se merece, gracias a la colaboración de las distintas administraciones y al esfuerzo del sector, que ha hecho en los últimos años una gran apuesta por la calidad, y Expoliva es un gran escaparate para ponerlo en valor”.