Con este encuentro se pretende fomentar el contacto entre los empresarios de alojamiento y restauración de nuestra comarca con los proveedores de productos agropecuarios y artesanos de la zona de Sierra Morena y Campiña Norte de Jaén, sentando las bases para futuros acuerdos de colaboración entre productores locales (proveedores agropecuarios y artesanos) y las empresas de servicios turísticos de la comarca, fomentando el consumo de productos Km. 0 y por tanto el desarrollo sostenible económico y ambiental de la zona.
Este acto contó con la presencia del delegado territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, Juan Eugenio Ortega, del Diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno Cobo, la Presidenta de PRODECAN, Isabel Uceda Cantero, y el Acalde de Andújar, Francisco Huertas. Es una oportunidad única para conocer en persona al empresario que provee o puede proveer productos para restaurantes o alojamientos de esta zona, o bien al contrario, una oportunidad única para el proveedor local de mostrar su producto a las empresas turísticas, las cuales son el escaparate de la zona ante el público visitante.