El proyecto ‘Demofarm Andalucía’, que coordina la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, se basa en la colaboración público-privada de explotaciones agrícolas y ganaderas donde se evalúan diferentes soluciones tecnológicas que pueden tener potencial para mejorar la competitividad de las fincas andaluzas.

Actualmente, la red de explotaciones de ‘Demofarm Andalucía’ está formada por una decena de fincas repartidas entre siete provincias (Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén y Sevilla). Además de fincas de olivar, cítricos, fresas, hortícolas de invernadero y cultivos herbáceos extensivos, en el ámbito agrícola; también colaboran en la iniciativa explotaciones dedicadas a la ganadería de ovino en extensivo y de vacuno de carne y de leche. Estas empresas agrarias tienen un papel esencial en la labor de transferencia de conocimientos, ya que acogen las jornadas demostrativas y son sus integrantes quienes se encargan de presentar los resultados obtenidos.

En este sentido, los profesionales del campo interesados en conocer los últimos avances tecnológicos aplicables al olivar en seto pueden inscribirse en la jornada demostrativa del proyecto ‘Demofarm Andalucía’ prevista para el miércoles 28 de octubre. La reserva de plazas puede llevarse a cabo, hasta agotar las plazas, a través de la página web oficial.

Esta jornada tendrá lugar en la finca ‘Las Manillas’, ubicada en Arquillos (Jaén), y comenzará con un recorrido para conocer cómo han funcionado las herramientas implantadas en el olivar en seto de esta explotación. Entre otros temas, la representante de la ‘Las Manillas’ y el equipo técnico de ‘Demofarm Andalucía’ abordarán cuestiones como la monitorización del riego y la fertilización o el uso de estaciones meteorológicas automáticas y sensores de humectación de hoja. Estos elementos son un ejemplo de que las nuevas tecnologías pueden ayudar a los productores a ajustar el consumo de insumos y recursos naturales, mejorando así la rentabilidad de las empresas e incidiendo en la sostenibilidad de los procesos.

Además, el temario de este encuentro contempla también cuestiones de sanidad vegetal entre las que se encuentran las ventajas de las trampas digitales para luchar contra plagas como el glifodes (Palpita unionalis) o la mosca del olivo (Bractocera oleae). Por otro lado, los participantes podrán conocer también detalles relativos al funcionamiento del cuaderno de explotación y a los kits de telemetría en tractor IOTBox2, que permite recabar información de utilidad relativa a los tratamientos fitosanitarios de los cultivos como las dosis aplicadas o las zonas concretas donde se ha actuado.

El objetivo final de las jornadas demostrativas de ‘Demofarm Andalucía’ es que los agricultores y ganaderos andaluces puedan comprobar el resultado de la aplicación de nuevas tecnologías que se encuentran ya en el mercado. Gracias a la colaboración de fincas privadas que cooperan con la Junta de Andalucía, esta iniciativa permite conocer el funcionamiento de los últimos avances digitales en un entorno real y en diferentes contextos agrarios, ayudando así los profesionales del sector primario a identificar las prácticas que se adaptan mejor a cada situación y a las necesidades particulares de cada finca.