La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén por suplencia, Ana Mata, ha reiterado el compromiso de la administración autonómica en el camino hacia la excelencia del sector del aceite de oliva. Así lo ha subrayado en el acto de entrega de los Premios Ardilla, que otorga la Denominación de Origen Sierra de Segura.

Acompañada por la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, Ana Mata ha aplaudido la entrega de estos galardones “con los que se reconoce la excelencia del producto que es el alma de nuestra tierra, motor fundamental de la provincia y de esta comarca que hoy reconoce, a través de la DO, el modelo de producción sostenible del olivar de montaña y el esfuerzo del sector por mantener la calidad en un entorno natural privilegiado”.

La delegada del Gobierno por suplencia ha incidido en la idoneidad de “mantener la implicación de todos” para continuar en la senda de “producir más y mejor, ser cada vez más competitivos, abrir puertas a nuevos mercados, ser eficientes y ser sostenibles”. Así, ha recordado la apuesta de la Junta por el sector con la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar: “una iniciativa que prioriza el impulso al sector para fijar su posicionamiento como motor de generación de riqueza y empleo y también como elemento que fija la población al territorio”.

El Gobierno andaluz ejecuta políticas activas que persiguen la mejora de la competitividad de la industria olivarera, así como de ayuda a los profesionales y al relevo generacional. También, como ha detallado Ana Mata, “a la modernización de almazaras y explotaciones, al regadío, a los caminos rurales y a la promoción de nuestro oro líquido”. En este sentido, ha recordado la importancia de la marca de calidad diferenciada ‘Gusto del Sur’ y el apoyo a la labor de las DOs y la IGP.

Retos.

En esta entrega de los Premios Ardilla, la delegada del Gobierno por suplencia también ha hecho referencia al respaldo que la Junta de Andalucía confiere al olivar ante retos como la PAC que, como ha señalado, “debe adecuarse a las necesidades del olivar, garantizando que no se produzcan pérdidas”. También a las ayudas tras el tren de borrascas de los meses de enero y febrero: “junto al sector ha estado y está la Junta de Andalucía, defendiendo su recuperación lo antes posible y apoyando las necesidades de los agricultores”.