Por primera vez la alta cocina unirá sus sinergias en Andújar. Una “cocina a 6 manos” organizada por el Restaurante “Refugio” en el que 2 destacados chef españoles, que reúnen 2 estrellas Michelin y 2 soles Repsol, ofrecerán juntos un almuerzo exclusivo en las instalaciones del Hotel Oleum.

El chef de “Refugio”, Pablo Dueñas, será el anfitrión de este singular evento gastronómico en el que participará junto a Juan Aceituno del restaurante jienense “Dama Juana” (1 estrella Michelin y 1 Sol Repsol) y José Antonio Medina de “Coto de Quevedo” (1 estrella Michelin y 1 Sol Repsol) situado en Torre de Juan Abad, Ciudad Real.

Para ello se elaborará un menú especial en el que los 3 cocineros desplegarán su creatividad y gastronómica con la utilización de productos de la más alta calidad, de proximidad y de temporada.

Pablo Dueñas, chef de “Refugio” e impulsor de la iniciativa destaca: “Me siento orgulloso de que dos compañeros con Estrella Michelin y Sol Repsol me acompañen en este “menú a seis manos” en mi restaurante “Refugio”. Será todo un reto y una gran responsabilidad responder y estar a la altura de su talento”.

El propietario del Hotel Oleum, Antonio Crespo, destaca “el hotel “Oleum” y más concretamente el restaurante “Refugio” han organizado un evento histórico sin precedentes en Andújar. Dos cocineros con Estrella Michelin y Sol Repsol cocinarán con nuestro Chef, Pablo Dueñas, un menú degustación para gastrónomos. Un orgullo para nuestra ciudad”.

Las reservas podrán realizarse a partir del 14 de junio.