Inicio Andalucía El presidente de la Diputación visita en Andújar la empresa Pan de Olivo, adherida a Degusta Jaén.

El presidente de la Diputación visita en Andújar la empresa Pan de Olivo, adherida a Degusta Jaén.

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El presidente de la Diputación visita en Andújar la empresa Pan de Olivo, adherida a Degusta Jaén.
Francisco Reyes y Francisco Huertas observan cómo se elaboran estas regañás. Foto: Diputación de Jaén.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha realizado junto al alcalde de Andújar, Francisco Huertas, una visita a la empresa Roberto Domínguez Díaz, que se adhirió en 2015 a la estrategia Degusta Jaén que impulsa la Administración provincial para potenciar la industria agroalimentaria jiennense y fomentar el conocimiento y el consumo de este tipo de productos.

En su visita, Reyes ha conocido el proceso de fabricación de las regañás que comercializa esta empresa, dirigida por la tercera generación de una familia de panaderos artesanos que trabajan siguiendo los procesos tradicionales y los tiempos de reposo y elaboración para conseguir regañás de alta calidad. Esta apuesta por producir regañás gourmet con diferentes sabores: AOVE con romero, con ajonjolí, con pimentón o con sal de manantial, le valió en el año 2018 conseguir el premio al mejor producto Degusta Jaén entre los que cuentan con este sello de calidad que concede la Diputación.

El presidente de la Corporación provincial recuerda que desde que se puso en marcha la estrategia Degusta Jaén son ya 229 las empresas adheridas a esta iniciativa. En este sentido, Reyes destaca la apuesta que la Diputación está realizando por el sector agroalimentario jiennense, una industria que genera riqueza y un número importante de empleos que no se deslocalizan y que también contribuye a que la población se asiente en el territorio.

Además de formar parte de Degusta Jaén, la colaboración de la Administración provincial con esta firma andujareña se extiende a otros ámbitos, ya que ha sido beneficiaria de ayudas en distintas convocatorias del área de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático; ha participado como coexpositora en numerosas ferias comerciales a las que ha asistido la Diputación, como Gourmet Madrid, Andalucía Sabor, Feria de los Pueblos, Tierra Adentro o el Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta Jaén; y ha tomado parte en diferentes mercados locales Degusta Jaén.

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