En la inspección, fueron localizadas 15 cajas de 07 Kgs., de boquerón (Engraulis Encrasicolus). Al serle requerido el documento de trazabilidad, para comprobar la procedencia, al responsable de la empresa, se pudo observar que carecía de sellos y firmas, por lo que se procedió a realizar una medición del producto.
Realizada la medición con el ictiómetro, se comprobó que tenían una talla inferior a la reglamentaria, para su comercialización, por lo que se procedió a su intervención y redacción del expediente de sanción.