El Centro de Interpretación de la Miel, gestionado por la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento, ha recibido ya a más de 300 visitantes desde su inauguración el pasado día 3 de octubre. Además de poder visitarse en el horario establecido, es posible pedir cita previa para grupos, contactando con la Concejalía de Desarrollo Local.
Andújar destaca como destino turístico singular para el ecoturismo con el Centro de Interpretación de la Miel. El nuevo activo museístico del municipio completa la apuesta municipal por dinamizar de forma integral el sector productor de la miel, segundo de Andalucía, como una vía de desarrollo económico sostenible.
Segundo municipio productor de miel de Andalucía.
Cada temporada, los cerca de cien apicultores de Andújar producen alrededor de 240.000 kilos de miel, lo que sitúa al municipio en segundo lugar de Andalucía por producción. A nivel de calidad, destaca la variedad de miel de mil flores, una de las más valoradas a nivel internacional por su amplia y singular diversidad, reflejo de la biodiversidad del Parque Natural Sierra de Andújar, el bosque mediterráneo mejor conservado del sur de Europa.
El Centro de Interpretación de la Miel es un edificio moderno de 400 m2, con zona ajardinada, inspirado en la estética interior de una colmena y situado junto al parque del Cercado del Ciprés, donde se encuentra la sede del Parque Natural Sierra de Andújar, junto al casco urbano. Además de un activo museístico y divulgativo, el centro está concebido para acoger actividades como cursos de formación y seminarios, además de demostraciones prácticas. Otra de sus líneas de trabajo será la difusión y venta de miel y otros productos de la abeja de Andújar. Tras acceder a un hall de entrada y zona de administración y venta, el visitante se encontrará con un área expositiva en la que se aborda la biología y anatomía de la abeja, la extracción de los diferentes productos de la colmena y la historia de la apicultura. Una sala recorre los procesos de la apicultura moderna y otra se dedica a la capacitación de los visitantes, con proyección de audiovisuales. Todas las salas cuentan con material interactivo y atractivo para un público de todas las edades.