Las I Jornadas de la Berenjena despertaron el interés de los vecinos de Andújar.
Escrito por Redacción Andújar el 24 octubre 2012
Las primeras Jornadas Gastronómicas y Culturales de la Berenjena obtuvieron gran éxito entre los ciudadanos de Andújar.
El concurso de fotografía no fue menos. Hubo trece fotografías expuestas y seis concursantes, de los cuales Francisco Lozano obtuvo el premio a la mejor fotografía.
Las Primeras Jornadas de la Berenjena sirvieron para poder darle el valor que se merece a la cultura gastronómica local en torno a dicha verdura. Como se puso de manifiesto el pasado Sábado, con la berenjena se pueden elaborar infinidad de platos. El Ayuntamiento pretende promocionar el producto y la gastronomía asociada a la berenjena entre los jóvenes para que no se pierdan.
Los premios fueron entregados por el Alcalde de Andújar, Jesus Estrella, la concejala de Cultura, Delia Gómez y por los representantes de las empresas patrocinadoras Caja Rural, Viñas Tintas Capellanía y Estrella Galicia.
Dentro de estas jornadas, desde el día 15 hasta el 20 se pudieron degustar platos relacionados con la berenjena en 24 establecimientos.
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