La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, de Jaén ha impartido un curso sobre ‘Elaboración y Conservas de Productos de la Tierra’, de la convocatoria 2010 de planes de formación mediante convenios de ámbito estatal. El curso se ha celebrado en la oficina de COAG-Andújar durante el mes de mayo, participando 18 alumnas en la actividad. Con este curso se pretende fomentar la alimentación sana entre los consumidores, así como conocer las mejores combinaciones de los alimentos y aprender a utilizarlos como medicina natural para prevenir y curar diversas dolencias.

Con este curso de cocina, COAG-Jaén prosigue con una intensa actividad formativa en distintos puntos de la geografía jienense, que incluye también cursos de Aplicador de Plaguicidas, Cosmética Natural, Bienestar Animal, Prevención de Riesgos Naturales, Auxiliar Florista o Poda, entre otros. Todos ellos se encuentran enfocados no sólo a los agricultores y ganaderos, sino al público en general, con una clara vocación de generar empleo en las zonas rurales.