El presidente de la Diputación de Jaén ha entregado las distinciones a Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, de Castillo de Canena, (Canena); Claramunt Extra Virgin, de Olivar de la Monja (Baeza); Maquiz, de Aceites de Maquiz, (Mengíbar); Nobleza del Sur Centenarium Premium, de Aceites Castellar, (Castellar); Oro de Cánava, de la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios, (Jimena); Picualia Premium, de Agrícola de Bailén-Virgen de Zocueca, (Bailén); Puerta de Las Villas, de la cooperativa San Vicente, (Mogón, Villacarrillo); y en la categoría de aceite ecológico, a Melgarejo Premium Ecológico, de Aceites Campoliva, (Pegalajar).
“Habéis conseguido que Jaén, que es líder de producción de aceite a nivel mundial, sea también líder de producción de aceite de gran calidad”, ha destacado Francisco Reyes, que ha recalcado que “esto no es por casualidad”, y ha aplaudido el esfuerzo y compromiso “de todos aquellos y aquellas que participan en este proceso de obtención del aceite de oliva virgen extra, empezando por los agricultores y su trabajo durante todo el año, el mimo en la almazara, o el cuidado en el envasado. Todo esto hace que el sector oleícola sigue siendo fundamental en la economía y el empleo de la provincia de Jaén”.
Antes de entregar el distintivo Jaén Selección a los aceites elegidos en la cata concurso de esta campaña 2017-2018, el presidente de la Diputación ha recordado que las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra, demostradas científicamente con estudios como Predimed, junto a la calidad del producto, “son claves en la conquista de nuevos paladares, así como en la labor promocional del aceite de oliva que venimos realizando desde la Diputación”. Acciones que, después de Fitur, llevarán a los Jaén Selección 2018 a eventos y ferias como Alimentaria, Madrid Fusión o el Salón Internacional del Gourmets, donde se celebrará el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, “Jaén, paraíso interior”; o a viajar hasta el más de un centenar de restaurantes con 3 Estrellas Michelín de Europa, Asia o América.
Por su parte, el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha resaltado la apuesta por la calidad y la sostenibilidad de las producciones, y ha apuntado los retos que tiene por delante el sector, “como luchar contra la amenaza de la xilella fastidiosa, mejorar la disponibilidad de recursos hídricos, modernizar las explotaciones o impulsar el relevo generacional, para consolidar nuestro liderazgo”.