El programa Feria del Conocimiento ha promovido además de las ponencias, que han contado con la introducción de la gerente de la cámara de Comercio Olga Utrera, encuentros bilaterales entre los expertos y los asistentes. De este modo los participantes han tenido la oportunidad de exponer sus inquietudes e intereses empresariales en un sector concreto y aprender de la experiencia para aplicar herramientas de innovación en sus proyectos.
La primera de las intervenciones estuvo a cargo de la coordinadora técnica del Instituto Andaluz de Tecnología, Maite Trujillo, sobre el diseño e ingenierías del producto. Posteriormente fue el turno para el técnico en seguridad alimentaria de CINDE Consultores, Eduardo Romero, quien expuso las tendencias actuales en seguridad alimentaria y exportación.
Finalmente Diego Antonio Molina, director Técnico de DAM Consultores, aportó un nuevo enfoque en la gestión de proyectos. A continuación se desarrollaron los encuentros entre las empresas y los expertos y responsables de los centros y empresas tecnológicas.
El Programa Innovación y Transferencia del Conocimiento ‘Feria del Conocimiento’, cofinanciado por el Fondo Social Europeo (en adelante FSE), el Ministerio de Ciencia e Innovación y las Cámaras de Comercio tiene como objetivo principal la sensibilización de las empresas sobre la necesidad de innovar para mejorar la competitividad de las mismas y exponer las tendencias en los distintos sectores.