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Andalucía pone en marcha un plan para reestructurar y modernizar las Oficinas Comarcales Agrarias.

Escrito por Redacción Andújar el 18 mayo 2019

Oficina Comarcal Agraria

Una Oficina Comarcal Agraria. Foto: Junta de Andalucía.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha anunciado en el Parlamento andaluz un plan de renovación y modernización de las Oficinas Comarcales Agrarias (OCA) al entender que «hay que potenciar un servicio cercano a los usuarios, agricultores y ganaderos».

Carmen Crespo ha advertido de que este plan responde a la situación de abandono que han encontrado y que ha llevado a la pérdida de 200 puestos de trabajo desde 2012, hasta llegar en la actualidad a sólo un 35% de puestos ocupados. «Lo que nos dice la razón es que tenemos que potenciarlas si queremos fijar la población al territorio y dar un servicio eficaz desde la cercanía, que es lo que está demandando el sector», ha considerado.

La consejera ha señalado que se trata de un plan plurianual que se va a iniciar «este mismo año» y ha advertido de que esto se verá ya reflejado en una partida presupuestaria de 1,6 millones de euros, «cuatro veces más de lo que ha invertido al año el gobierno anterior, 426.000 euros». De esta forma, el plan abordará cuestiones como incentivar la ocupación de determinados puestos de trabajo de las oficinas comarcales, dar una imagen distinta o agilizar trámites, normas y procedimientos.

En la actualidad, existen 60 Oficinas Comarcales Agrarias y 22 Oficinas Locales Agrarias repartidas por toda la comunidad andaluza.

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La vicepresidenta del Gobierno de España, Carmen Calvo, visita Expoliva en su última jornada.

Escrito por Redacción Andújar el 18 mayo 2019

Expoliva

Carmen Calvo y Francisco Reyes visitan Expoliva. Foto: Diputación de Jaén.

El presidente de la Diputación de Jaén y de Ferias Jaén, Francisco Reyes, ha visitado junto a la vicepresidenta del Gobierno de España, Carmen Calvo, Expoliva 2019 en su última jornada de esta 19º edición de la Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines. En el recorrido que han realizado por los más de 32.000 metros cuadrados de Expoliva, Calvo ha podido degustar los virgen extra Jaén Selección 2019 en el estand de la Diputación, o conocer otros productos agroalimentarios de la provincia en el mercado Degusta Jaén instalado en Ferias Jaén.

“Agradecer a la vicepresidencia del Gobierno de España su presencia en el día de hoy, como ya lo estuvieron en la inauguración el presidente de la Junta y el ministro de Agricultura. Carmen Calvo como cordobesa, conoce perfectamente el sector del aceite de oliva, está comprometida con nuestra tierra y su visita es un espaldarazo al sector del aceite de oliva y a la provincia de Jaén”, ha destacado Francisco Reyes, quien ha vuelto a subrayar a pocas horas de que se cierren las puertas, que “ha sido una feria de récord en expositores y países presentes, y de la que nos podemos sentir orgullosos y satisfechos porque ha remarcado que Jaén es el epicentro de la producción de aceite de calidad del mundo. Por eso, todos aquellos que tienen algo que decir en el sector del aceite y del olivar tienen que estar presentes en una feria como la nuestra”.

Por su parte, la vicepresidenta del Gobierno y ministra de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, en funciones, Carmen Calvo, ha puesto el acento en la situación de las mujeres en el campo, y ha señalado que “hace falta seguir feminizando el mundo rural y el trabajo en el campo. Lo vamos a hacer con políticas que ayuden a las mujeres a ser líderes y empresarias, y que esto no les impida ser madres y compaginarlo con su vida familiar y personal”. En este sentido, Carmen Calvo ha destacado que “son muchas las mujeres jóvenes, con estudios y formación, que se están incorporando a la agricultura, con una mirada más moderna, y la nueva PAC tiene que tener interpretación y análisis de género, y así lo ha planteado el Gobierno de España”.

Respecto al aceite de oliva, la vicepresidenta del Gobierno ha recordado que “el 56% del aceite de oliva que se produce en el mundo es de España, por lo que si tuviéramos que elegir algunos apellidos para nuestro país, uno sería el aceite de oliva. Estamos en un año de récord porque se crece en cifras, pero sobre todo en calidad, en reflexión, en diagnóstico, en evolución transversal e interdisciplinar del sector”.

Por último, Carmen Calvo ha manifestado que “quería estar aquí porque si se abre paso una conciencia en la buena alimentación y en la salud en el mundo, con la bandera del aceite de oliva vamos bien pertrechados. Es un asunto que debemos seguir protegiendo y acrecentando porque es proteger nuestro medio ambiente y nuestro paisaje, y porque ofrecemos un gran tesoro para la alimentación y la salud”.

Expoliva

Carmen Calvo y otras autoridades visitan Expoliva. Foto: Diputación de Jaén.

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El olivar tradicional más rentable, a debate en el Foro Económico de Expoliva 2019.

Escrito por Redacción Andújar el 18 mayo 2019

Foro Económico de Expoliva

Apertura del Foro Económico de Expoliva 2019. Foto: CES.

La apertura del Foro Económico de Expoliva 2019 ha tenido lugar este viernes, penúltimo día de la feria internacional, en el Auditorio Guadalquivir de IFEJA. La jornada comenzaba con un planteamiento que ponía sobre la mesa la mejora de la rentabilidad de las explotaciones olivareras. Moderado por Manuel Parras Rosa (Dpto. de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén), en este encuentro se presentó el estudio del grupo Operativo de la Asociación Europea de Innovación (AEI) del que forman parte Sergio Colombo, Manuel Perujo y Antonio Ruz.

Con la premisa de que exponer los resultados de un estudio de cuatro años en apenas dos horas es algo complejo, los ponentes consiguieron dibujar un mapa del futuro del olivar más rentable y sostenible. El proyecto, presentado en tres partes, comenzó abordando la encrucijada del olivar tradicional, bajo el título “¿Qué hay que hacer para su sostenibilidad futura?”. Sergio Colombo, del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Granada (IFAPA), aportó luz a este asunto, apuntando a la volatilidad del precio como principal problema, y a medidas como el equilibrio y balance entre producciones excedentarias y deficitarias como posibles soluciones, en base a previsiones como la que afirma un descenso de la PAC de entre un 15 y un 18% pasado 2020.

El incierto relevo generacional, con la migración de los jóvenes del campo a las grandes ciudades y la alta media de edad de los agricultores actuales es otro de los ejes que sostiene esta teoría que aboga por un cambio progresivo en la forma de entender los cultivos del olivar y sus posibles formatos.

La fragmentación y dispersión de las plantaciones es otro de los principales impactos tanto económicos como medioambientales y de tiempo al que se enfrenta el olivar tradicional. Manuel Perujo Villanueva (Rondacartográfica información geográfica) expuso, a través de ejemplos, cómo los estudios de costes actualmente disponibles hacen referencia a un tipo de olivar que nada tiene que ver con la realidad de Jaén, de parcelas fragmentadas, que no se adecúa a los estándares desde los que parten dichos estudios. La cooperación entre propietarios de parcelas contiguas puede ser la llave de cambio necesaria para modernizar el olivar, ya sea a través del cultivo asistido o compartido, fomentando con ello la concentración parcelaria.

Modelos de explotación rentables.

Las ventajas de este formato, según asegura Antonio Ruz Carmona, presdiente de la SCA San Roque de Arjonilla, pasan por la reducción de costes en tiempo, desplazamiento y emisiones, teniendo en cuenta factores como el efecto borde y el efecto giro del tractor, así como otros también relacionados con el gasto en vehículo y combustible, como son el efecto desplazamiento (del municipio a la primera parcela y de la última al municipio) o el efecto mudanza (el camino de una parcela a la siguiente). Además, Ruz alertaba de que la excesiva parcelización provoca la erosión de las lindes, lo que constituye un problema medioambiental que continuará creciendo mientras no se le ponga remedio.

Para hacer más sencillo el cálculo del coste del olivar, este grupo de investigación ha creado la aplicación GestOLI v.2 que actualmente se encuentra en desarrollo. A través de la inclusión de una serie de variables y datos clave, este software permite el cálculo del coste de producción de cada parcela o parcelas introducidas en el sistema.

Principales conclusiones.

Propiciar un olivar más habitable y sostenible, a través de propuestas como la de Olivares Vivos, y lograr la diversificación de cultivos con la introducción de otras especies vegetales que cohabiten con el olivar en sus calles son algunas de las propuestas de este proyecto. A ellas se suman iniciativas como EVOO Plastic Free de la Universidad de Jaén, que busca eliminar el plástico de los envases de aceite, reduciendo con ello el impacto medioambiental, algo que desde este foro, se afirmaba, “es una demanda cada vez mayor de todos los jóvenes, que rehúyen de los envases de plástico”.

La necesaria e inevitable internacionalización del producto es otra de los bastiones sobre los que debe sostenerse la producción provincial. De su desarrollo y difusión, el mercado jienense se beneficiaría de una mayor demanda, exponiéndose también a todo lo contrario para soportar, dado el caso, una caída inevitable de precios. En palabras de Sergio Colombo, “el precio de esta campaña lo determinará España, que debe saber jugar bien su papel en el mercado”.

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Los aceites “Jaen Selección 2019” llegarán a 125 restaurantes Estrellas Michelín del continente europeo.

Escrito por Redacción Andújar el 18 mayo 2019

Los aceites “Jaen Selección 2019” llegarán a 125 restaurantes Estrellas Michelín del continente europeo. Foto: Diputación de Jaén.

Los ocho aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección 2019” llegarán este año a 125 restaurantes Estrellas Michelín del continente europeo en el marco de la acción promocional que lleva a cabo la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con Seur. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, acompañado por el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha presentado junto al gerente de las Unidades de Negocio Seur Geopost de Jaén y Córdoba, Rafael Ramírez, esta iniciativa que se lleva a cabo por cuarto año consecutivo y que en este 2019 supondrá el envío de más de 1.000 botellas de aceite de oliva virgen extra “Jaén Selección” tanto a restaurantes 3 Estrellas Michelín del continente europeo como a los que cuentan con 2 Estrellas en España y Portugal y a los establecimientos españoles que disponen de una.

En este acto, que se ha llevado a cabo en el marco de Expoliva 2019, Reyes ha subrayado que el objetivo de esta acción promocional está dirigido a fomentar el consumo del aceite de oliva virgen extra y abrirlo a nuevos mercados a través de los profesionales de la restauración, que son uno de los principales prescriptores de opinión en el ámbito gastronómico. “No cabe duda que los cocineros y las cocineras y la gastronomía es el mejor paso para conseguir nuevos adictos al aceite de oliva”, ha remarcado, para señalar la importancia de llevar a cabo en la actualidad este tipo de iniciativas “porque en un momento difícil en el que estamos viviendo, con esos precios injustos que se está pagando por el aceite de oliva, es fundamental incrementar el consumo de este producto y los cocineros son ese gran instrumento de introducción en las cocinas de un producto de calidad y fundamental para la salud como el aceite de oliva virgen extra jiennense”, ha apostillado.

Por su parte, Rafael Ramírez ha mostrado su satisfacción por la colaboración de Seur en esta iniciativa “que llevamos a cabo por cuarto año consecutivo y que procuramos mejorar día a día”.

Los ocho AOVE Jaén Selección 2019 –Oro Bailén Picual, de Aceites Oro Bailén – Galgón 99 S. L.; Maquiz, de Aceites de Maquiz S.L.; Dominus Cosecha Temprana, de Monva S.L.; Picualia, de Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A; Pradolivo, de Aceites Perales C.B.; Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, de Castillo de Canena OliveJuice S.L; Bravoleum Selección Especial de Aceites Hacienda el Palo, de Hacienda el Palo S.L.; y el ecológico Un Olivo, de Nuevos Espacios S.A.– viajarán por los más prestigiosos restaurantes del continente europeo en una lata especial vestida con un diseño del ilustrador Carlos Buendía dedicado al 20º aniversario del Viaje al Tiempo de los Íberos, que se conmemora este año.

De los 125 restaurantes a los que se realizará este envío, para lo que el presidente de la Diputación ha agradecido la colaboración de Seur, un total de 74 son restaurantes 3 Estrellas Michelín ubicados en Francia, España, Alemania, Italia, Gran Bretaña, Suiza, Holanda, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Noruega y Mónaco. Junto a ellos, también recibirán los aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección 2019” 25 restaurantes españoles y 6 portugueses con 2 Estrellas Michelín y 20 de España que cuentan con una Estrella.

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