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Diputación abre el plazo para participar en el 16º Premio Internacional de Cocina con AOVE “Jaén, paraíso interior”.

Escrito por Redacción Andújar el 29 diciembre 2018

Aceites de Jaén

Ganadores y finalistas de la pasada edición. Foto: Diputación de Jaén.

El Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que convoca la Diputación alcanzará en 2019 su decimosexta edición. Chef de todo el mundo que desarrollen su trabajo en un establecimiento de hostelería pueden presentar hasta el 1 de marzo sus propuestas culinarias, recetas en las que se debe utilizar como uno de los ingredientes principales alguno de los AOVE Jaén Selección 2019. El Salón del Gourmet, el mayor evento dedicado a los productos “delicatessen” de Europa, volverá a acoger en abril la fase final de este concurso “posiblemente el más importante del mundo de la cocina con aceite de oliva y uno de los concursos gastronómicos con mayor dotación económica en premios”, señala el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, que subraya que el principal objetivo de este certamen es “promocionar el aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales”.

Los chef que deseen participar deberán detallar en su solicitud la receta con la que aspiran a ganar este premio, especificando los ingredientes, los pasos de elaboración, los virgen extra Jaén Selección 2019 que se utilizarán, el montaje del plato, los utensilios y el tiempo de realización –que no puede superar una hora- así como una fotografía del plato elaborado y emplatado, entre otros datos. Estas propuestas se someterán a una primera valoración del jurado, que atenderá aspectos como el maridaje planteado, su presentación o su novedad. Cada aspirante podrá presentar una única receta de elaboración propia. De esta primera valoración saldrán las 12 recetas finalistas, que tendrán que ser elaboradas en la final, donde se elegirán los tres primeros premios. Concretamente, un primer premio de 8.000 euros y trofeo; un segundo de 3.000 euros y placa de finalista; y el tercero de 1.000 euros y placa de finalista.

El vicepresidente de la Diputación reconoce que “estamos realmente expectantes ante un concurso que año a año gana trascendencia igual que lo hace el virgen extra de la provincia de Jaén que en este 2018 ha ocupado espacios importantísimos como The World´s 50 Best Restaurant, en Bilbao, o la Gala Michelín celebrada en Lisboa”.

El chef Daniel Rosado, del restaurante Víctor Trochi, de Palafolls (Barcelona), con su receta “Bajo el acebuche”, fue el ganador del XV Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que patrocina la Diputación Provincial de Jaén, un certamen que cuenta en su palmarés con “el tres estrellas Michelín Jordi Cruz, o el cocinero italiano que ostenta el reconocimiento como mejor chef del mundo, Massimo Bottura”, recuerda Manuel Fernández.

Los 8 aceites de oliva virgen extra que portarán durante el año 2019 el distintivo Jaén Selección, y que serán los utilizados por los cocineros y cocineras participantes en la nueva edición de este Premio de Cocina, son Bailén Reserva Familiar Picual, de Aceites Oro Bailén – Galgón 99 S. L. (Villanueva de la Reina); Maquiz, de Aceites de Maquiz S.L. (Mengíbar); Dominus Cosecha Temprana, de Monva S.L. (Mancha Real); Picualia, de Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A (Bailén); Pradolivo, de Aceites Perales C.B. (Baeza); Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, de Castillo de Canena OliveJuice S.L (Canena); Bravoleum Selección Especial de Aceites Hacienda el Palo, de Hacienda el Palo S.L. (Villargordo); y el ecológico, Un Olivo, de Nuevos Espacios S.A. (Alcalá la Real).

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Medio Ambiente inicia el año con nuevas actividades ecoturísticas en los espacios naturales.

Escrito por Redacción Andújar el 29 diciembre 2018

Sierra de Andújar

Una imagen de la Sierra de Andújar. Foto: Antonio Marín.

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio inicia el 2019 con nuevas actividades ecoturísticas en los espacios naturales de Andalucía, para dar a conocer de una manera amena el rico patrimonio natural y cultural de estos territorios y contribuir al desarrollo sostenible de los mismos, dinamizando su tejido empresarial.

Así, a través del ‘Programa de Visitas a Espacios Naturales’, la consejería ha organizado para todo el mes de enero un paseo entre los volcanes del Parque Natural Cabo de Gata- Níjar, una ruta por el santuario íbero del Parque Natural Despeñaperros y un recorrido interpretado por el corazón de la mina en el Parque Natural Sierra Norte Sevilla.

Así mismo, todos los sábados del mes se celebrarán en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar diversas rutas para conocer las playas vírgenes, la huella humana, los escenarios de cine y los lugares vinculados a piratas, corsarios y contrabandistas. De esta manera se contribuye también a desestacionalizar la demanda turística en espacios litorales como este, que ofrecen atractivos suficientes a lo largo de todo el año. Además, de viernes a domingo se realizarán recorridos geoturísticos en La Resinera, en el Parque Natural Sierra de Tejeda, Almijara y Alhama.

También se ha programado para el día 12 el recorrido de la Cascajera, el bosque único de la Isla Saltés, en el Paraje Natural Marismas del Odiel; para el 20 el sendero de La Ermita y Sagrado Corazón y una visita cultural por Grazalema, en el Parque Natural Sierra de Grazalema; y para el 27 una ruta hacia la marismas, en el Paisaje Protegido Corredor Verde del Guadiamar.

Todas estas actividades se iniciarán en las instalaciones de uso público que la consejería pone a disposición de los ciudadanos en los espacios protegidos, y que incluyen centros de visitantes, puntos de información, aulas de la naturaleza y jardines botánicos, entre otros. La información sobre las mismas se puede consultar en la página web www.reservatuvisita.es o en el apartado ‘Sugerencias del mes’ en la Ventana del Visitante www.ventanadelvisitante.es.

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El Rey Baltasar recibe las cartas del comercio de Andújar entre las que se sortearán 3 tablets.

Escrito por Redacción Andújar el 29 diciembre 2018

Reyes Magos en Andújar

Cartel anunciador de este evento cultural.

Su majestad el Rey Baltasar visitó ayer y también lo hará el próximo miércoles 2 de enero el Templo de Santa Marina Andújar para recibir de manos de los más pequeños las cartas del comercio. Un año más, la Cámara de Comercio e Industria de Andújar desarrolla esta iniciativa dentro de la Campaña de Navidad junto con área de Promoción Local del Ayuntamiento de Andújar como acción y dinamización del comercio andujareño.

Desde las 18:00 a las 20:00 horas su Alteza Real recepcionará ambos días las cartas de los niños en el Antiguo Templo de Santa Marina. Cada niño solo podrá depositar una carta para mantener la igualdad de oportunidades entre todos los participantes. El sábado 2 de enero a las 20:00 horas tendrá lugar el sorteo de 3 tablets entre todas las cartas entregadas.

Los establecimientos colaboradores bajo el eslogan “Compra con Sentido, Compra en Andújar” entregan por sus compras durante las fechas navideñas a sus clientes estas cartas a los Reyes Magos.

Además, reparten papeletas del sorteo presencial de 6 premios de 250 euros, una cesta de productos dentales y blanqueamiento dental valorado en 700 euros por gentileza de Dental Company y unas gafas de sol por gentileza de General Óptica. El sorteo presencial se celebrará el día 7 de enero en la calle Doctor Montoro. Las papeletas podrán depositarse en la oficina del Centro Comercial Abierto de Andújar los días 2,3,4 de enero y el 7 de enero hasta su traslado.

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La Junta apoya el incremento de la capacidad productiva de la empresa andujareña «Cuatro Etiquetas» con más de 430.000 euros.

Escrito por Redacción Andújar el 29 diciembre 2018

Una imagen del Polígono Industrial de Andújar. Foto: Ayto. Andújar.

La Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, organismo adscrito a la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio, ha aprobado un incentivo cofinanciado con FEDER de 433.453,52 euros para el proyecto de ampliación de la capacidad productiva de la empresa jiennense Quatro Etiquetas, en el municipio de Andújar. Con esta inversión se mantienen los 48 empleos de la empresa y se crean 4 nuevos.

Este proyecto ha sido incentivado por el Programa de Subvenciones destinadas para el Desarrollo Industrial, la Mejora de la Competitividad, la Transformación Digital y la Creación de Empleo en Andalucía durante el periodo 2017-2020, que cuenta con cofinanciación europea a través del FEDER.

Mediante este proyecto, valorado en 1.224.198,46 euros, la empresa va a adquirir una serie de bienes de equipos de procesos para ampliar su capacidad productiva entre los que se incluyen una nueva máquina de impresión offset que apenas posee una decena de empresas a nivel nacional y que, además de mejorar la calidad de etiqueta en esta tecnología, le permitirá ampliar su mercado atendiendo también a clientes que demandan cantidades medias y altas; una filmadora de planchas térmicas con la que elaborar las planchas de la nueva máquina offset; una nueva máquina de acabados mucho más eficiente y una máquina desmalladora que permitirá desmallar hasta un 50% más rápido, entre otras.

Incentivos al Desarrollo Industrial.

La Orden para la concesión de subvenciones a las empresas para el Desarrollo Industrial, la Mejora de la Competitividad, la Transformación Digital y la Creación de Empleo 2017-2020 cuenta con una dotación presupuestaria inicial de 145 millones de euros cofinanciados con FEDER a los que se suman 12,5 millones de fondos propios de la Junta para apoyar los proyectos de las Grandes Empresas.

Su objetivo es favorecer el fortalecimiento de la industria, la creación y el crecimiento de empresas generadoras de empleo y el impulso de la innovación productiva en los ámbitos de la especialización inteligente y la incorporación de servicios avanzados para la gestión empresarial, la dinamización empresarial y la cooperación.

La Orden establece cinco líneas de acción: creación de actividad económica, mejora de la competitividad de empresas, proyectos altamente generadores de empleo, incorporación de servicios avanzados para la gestión empresarial e iniciativas de dinamización empresarial, y fomento de la transformación digital de las pymes.

En esta Orden, el porcentaje de subvención puede superar el 70%, dependiendo del tamaño de la empresa y del régimen de ayudas aplicable en cada caso, partiendo de porcentajes mínimos de inversión que van desde el 15%, para determinados proyectos de las grandes industrias, hasta el 50% en los proyectos de transformación digital de las pymes.

Estos porcentajes se pueden incrementar si, además, se cumple algunas características adicionales, como la generación neta de empleo indefinido; que se trate de un proyecto innovador; que contribuyan al desarrollo de la Estrategia de Innovación de Andalucía 2020 (RIS3 Andalucía); que pertenezcan a sectores de alta y media-alta tecnología; que sean proyectos de economía social; que sean proyectos de colectivos prioritarios (menores de 35 años y/o mujeres y/o parados de más de 45 años de edad, que lleven más de 2 años sin trabajar y/o egresados o doctores retornados del extranjero cuya estancia formativa y/o laboral en el extranjero haya sido superior a 6 meses continuados); se ubiquen en Espacios de Innovación o que se trate de spin-off industriales o tecnológicas.

Subvención Global 2014-2020.

Estos programas se desarrollan en el marco de la Subvención Global Competitividad-Innovación-Empleo de Andalucía 2014-2020, integrada en el Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020, cofinanciado con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. La Subvención Global 2014-2020 tiene como objetivo la mejora de la competitividad y el incremento del tejido productivo andaluz con la finalidad de impulsar el crecimiento económico y el empleo estable y de calidad en Andalucía.

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La pensión media en Jaén es de 789,06 euros, un 3,5% más que hace un año.

Escrito por Redacción Andújar el 29 diciembre 2018

pensiones

Una calle comercial de Andújar. Foto: Antonio Marín.

El número de pensiones en Jaén se situó en 141.479, lo que representa un incremento del 0,8% con respecto al mismo mes del año anterior, según datos del Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS) del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social. La pensión media en la provincia de Jaén es de 789,06 euros, con un porcentaje de aumento del 3,5% con respecto al mismo mes del año 2017.

Andalucía.

El número de pensiones en Andalucía se situó en 1.559.073, lo que representa un incremento del 1,4% con respecto al mismo mes del año anterior, según datos del Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS) del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social.
La pensión media en esta Comunidad Autónoma es de 860,76 euros, con un
crecimiento del 3,5% en relación con el mismo mes del año anterior.

España.

El conjunto del Sistema alcanza un total de 9.696.272 pensiones contributivas, un 1,19% más respecto al año pasado. 5.994.755 son por jubilación; 2.365.497 corresponden a viudedad; 955.269 a incapacidad permanente; 338.470 a orfandad y 42.281 a favor de familiares.

La nómina mensual de pensiones contributivas de la Seguridad Social superó los nueve mil millones de euros (9.317.936). El incremento interanual se sitúa en el 4,92%.

La pensión media de jubilación asciende a 1.107,49 euros, lo que representa un aumento del 3,41% % respecto al año pasado. La pensión media del Sistema, que comprende las distintas clases (jubilación, incapacidad permanente, viudedad, orfandad y a favor de familiares), alcanza los 960,98 euros mensuales, lo que supone un aumento interanual del 3,68%.

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