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Profesionales de la Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir logran un premio nacional por un trabajo sobre la intolerancia a la lactosa.

Escrito por Redacción Andújar el 21 julio 2017

José Luis Domínguez, Antonio Fernández y Daniel Fatela.

Un equipo de investigadores, formado por profesionales sanitarios de la Agencia Sanitaria Alto Guadalquivir, -en concreto del Hospital Alto Guadalquivir y del Hospital de Alta Resolución de Alcalá la Real-, ha resultado galardonado en la ‘II Convocatoria de Premios y Becas SEPD-Ferrer’, que convoca la Sociedad Española de Patología Digestiva, y cuya entrega se ha realizado en su Congreso Anual celebrado recientemente en Madrid.

Este trabajo ha sido seleccionado y premiado, junto a otros dos, de entre otros que se presentaban al certamen para la investigación en el campo de las aplicaciones del Test de Gaxilosa, método no invasivo para el paciente que se usa en el diagnóstico de la hipolactasia -o comúnmente conocida como malabsorción a la lactosa-.

El equipo de investigadores está formado por el especialista en Aparato Digestivo, José Luis Domínguez -primer firmante del trabajo-, y los especialistas en Análisis Clínicos Antonio Fernández, Daniel Fatela, y Aurora Úrsula Muñoz, esta última del Hospital de Alta Resolución de Alcalá la Real, perteneciendo los demás al Hospital Alto Guadalquivir.

El estudio, que se ha publicado en la revista oficial de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo, llamada ‘Clinical Nutrition’ y que posee un alto factor de impacto, es el primero que compara distintos métodos de diagnóstico para esta disfunción digestiva, tales como el Test de Gaxilosa, el Test de Tolerancia a la Lactosa y el Test de Parámetros Clínicos, usando como método de referencia el estudio genético.

Según apunta Domínguez, “la malabsorción de la lactosa es una situación frecuente determinada por una deficiencia de lactasa, enzima encargada de la digestión y de la absorción de este azúcar, cuyos niveles van disminuyendo normalmente con la edad. Ésta, que puede afectar a un 50% de la población en España, se manifiesta por síntomas tales como la diarrea explosiva, dolor y distensión abdominal, gases y ruidos intestinales”.

Estos profesionales sanitarios llevan realizando desde 2011 múltiples estudios en el ámbito del diagnóstico de la malabsorción de la lactosa. Fruto de estas investigaciones, han descubierto novedades en la metodología de la realización del test de tolerancia a la lactosa, que han publicado en distintas publicaciones científicas.

Así, por ejemplo, han demostrado que la realización del test podía acortarse de 120 minutos a 60, sin repercutir en la eficacia diagnóstica del mismo, y también a 30 minutos, con un mínimo cambio de eficacia (tan sólo en el 2,2% de los pacientes). Igualmente, han confirmado que existen diferencias en los resultados de la curva de lactosa según dónde se extraiga la sangre (capilar o venosa).

Desarrollo del estudio.

El estudio premiado dio comienzo en febrero de 2014, momento en el que se reclutó a 30 pacientes con sospecha de intolerancia a la lactosa por los síntomas que referían. A todos ellos se les realizaron los distintos métodos de detección: gaxilosa con muestra de orina, test de tolerancia a la lactosa acortado a 60 minutos tras administrarles 50 gramos de lactosa –el equivalente a lo que lleva un litro de leche-, escalas de síntomas en diferentes tiempos y estudio genético en muestra de sangre.

Con los resultados obtenidos, el equipo ha podido demostrar que tanto las escalas de síntomas recogidas tras la sobrecarga de lactosa como la presencia de diarrea tras dicha exposición son los parámetros que mejor definen la presencia de la malaborción primaria –o lo que es lo mismo, la diagnosticada cuando disminuye la actividad de la lactasa genéticamente predispuesta- cuando se usa el test genético como referencia.

Domínguez apunta que el estudio “pone de manifiesto que los síntomas que presentan los enfermos pueden tener en ocasiones más trascendencia que alguna prueba novedosa y más cara. Con él hemos abierto un camino a seguir y explorar”.

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Los aceites “Jaén Selección” se promocionarán en todas las etapas de la Vuelta Ciclista a España.

Escrito por Redacción Andújar el 21 julio 2017

Francisco Reyes presenta a las empresas productoras de los Jaén Selección el estuche metálico para el envío a los restaurantes 3 estrellas Michelín.

Los ocho aceites “Jaén Selección” estarán presentes a través de un estand promocional en todas las salidas de etapa de la Vuelta Ciclista a España, un evento deportivo en el que colabora la Diputación de Jaén y que recalará en la provincia a principios de septiembre. Concretamente, con el final de la decimocuarta etapa en la Sierra de La Pandera (el día 2 de dicho mes) y la salida de la siguiente desde Alcalá la Real, el día 3. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha informado sobre esta acción de difusión a los empresarios productores de estos aceites de oliva en el marco de una reunión en la que también se ha presentado el estuche en el que se realizará el envío de estos AOVE a los 121 restaurantes del mundo reconocidos con 3 estrellas Michelín.

“Se trata de una oportunidad que nos brinda La Vuelta para darle una gran visibilidad al aceite jiennense, un nuevo reconocimiento a la apuesta del sector por la calidad”, ha destacado Francisco Reyes. La Vuelta a España se desarrollará entre los días 19 de agosto y 10 de septiembre; 21 etapas en las que recorrerá unos 3.300 kilómetros por toda la geografía española, con presencia en ciudades y pueblos de la Comunidad Valenciana, Murcia, Andalucía, Logroño, Asturias o Madrid, entre otras comunidades autónomas. Este año, La Vuelta partirá por tercera vez en su historia desde la ciudad francesa de Nîmes. En cada lugar de inicio de etapa habrá un estand en el que se darán a conocer estos AOVE jiennenses, con la celebración de catas guiadas por una persona experta.

También en el marco de esta reunión, el presidente de la Diputación ha presentado a los productores de los “Jaén Selección” la caja metálica en la que estos aceites viajarán hasta los establecimientos con 3 estrellas Michelín. En total, 121 restaurantes distribuidos en 16 países de Europa, Asia y América; establecimientos ubicados en Francia, Alemania, Suiza, China, Corea del Sur o Estados Unidos, entre otros países. La imagen del 20º aniversario de la marca “Jaén, paraíso interior”, obra del diseñador linarense Carlos Buendía, ha sido el motivo elegido para serigrafiar este estuche metálico; “un formato que garantiza la seguridad del producto, logrando que el vidrio llegue en perfectas condiciones”, ha explicado Francisco Reyes. “Es un envase a la altura del contenido, un producto de primera calidad que sorprenderá a quienes lo reciban”, ha afirmado.

Seur colabora con la Diputación en esta iniciativa, que se impulsa por segundo año consecutivo. Los aceites que cuentan este año con este distintivo de calidad impulsado por la Administración provincial son “Oro Bailén”, de Aceites Oro Bailén Galgón 99 de Villanueva de la Reina; “Claramunt Extra Virgin”, de Olivar de la Monja de Baeza; “Capricho del Fraile”, de Fraile Llanos del Castillejo de Jaén; “Cortijo La Torre”, de Aceites San Antonio de Arjona; “Bravoleum”, de Explotaciones Jame de Villargordo; “Tuccioliva”, de la SCA San Amador de Martos; “Melgarejo Picual”, de Aceites Campoliva de Pegalajar; y “Castillo de Canena Biodinámico Picual”, de Castillo de Canena, acreditado en la categoría de producción ecológica. La caja incluye un folleto con información sobre las propiedades del aceite de oliva virgen extra, así como el contacto de las empresas productoras.

Además de este envío a los restaurantes 3 estrellas Michelín, los ocho “Jaén Selección” centran las acciones de promoción del AOVE impulsadas por la Diputación a lo largo del año. Este plan incluye también la asistencia a ferias como Fitur, Madrid Fusión o el Salón del Gourmets; convocatorias como el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraíso interior”; o la celebración de la Fiesta del Primer Aceite, que en noviembre de 2017 tendrá como sedes Linares y Bilbao.

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La Ley de Memoria tendrá presupuesto suficiente para «buscar la verdad, reparar a las víctimas y conciliar».

Escrito por Redacción Andújar el 21 julio 2017

La presidenta de la Junta, Susana Díaz. Foto: Junta de Andalucía.

La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha afirmado que su Gobierno dotará suficientemente la Ley de Memoria Histórica y Democrática, a la que ha calificado como la más avanzada de España, para «buscar la verdad, reparar a las víctimas y conciliar», aunque ha advertido, durante la sesión de control en el Parlamento de Andalucía, en su respuesta al grupo parlamentario de Podemos, de que no consentirá el uso del nombre de ninguna víctima de la represión para otro tipo de intereses políticos.

«Andalucía ha sido pionera en la reivindicación y reparación de la Memoria Histórica», ha precisado Susana Díaz, quien ha agregado que «yo milito en un partido donde miles de hombres y mujeres perdieron la vida a manos del Franquismo, donde muchos no saben dónde están sus familiares, pero yo no milito ni en el venganza ni en la revancha: milito en la reparación, en la verdad y en la conciliación, y para conciliar hay que hacerlo siempre desde el respeto a la verdad y con la mirada limpia». Por ello, ha afirmado que «estoy convencida de que Andalucía va a dar ejemplo porque la Ley de Memoria Histórica y Democrática busca la verdad, la reparación y la conciliación».

La presidenta ha respondido así en el Pleno a una pregunta en relación con la muerte de Manuel José García Caparrós, ocurrida durante la manifestación de la autonomía andaluza del 4 de diciembre de 1977 en Málaga, donde ha recogido la propuesta de Podemos de solicitar al Congreso la información relativa a los 675 folios de la investigación parlamentaria que hubo hace años sobre el asesinato de este joven. «No vamos a esperar al trabajo independiente del Consejo de la Memoria; hago mía su propuesta para que la familia de García Caparrós tenga esa documentación», ha recalcado.

En este sentido, avanzó estar convencida de que la memoria de García Caparrós tendrá un lugar emblemático en el trabajo del Consejo de la Memoria «en primer lugar, porque es Hijo Predilecto de Andalucía, el mayor reconocimiento que puede tener un andaluz y el único que ha sido reconocido a título póstumo, y en segundo lugar porque en su figura están reconocidas muchas generaciones que salieron a la calle, y que lo dieron todo para que Andalucía no fuera más que nadie, pero tampoco consintiera ser menos que otros». Asimismo, recordó que el Consejo de Gobierno aprobó el pasado martes 14 lugares que serán incluidos en el Catálogo de Memoria Histórica y Democrática de Andalucía, uno de ellos donde fue asesinado García Caparros.

Díaz aseveró que «la mayoría de los andaluces que salieron a la calle aquel 4 de diciembre no lo hicieron para reivindicar un campo semántico, sino para reivindicar la autonomía de Andalucía, que implicaba la igualdad con el resto de ciudadanos de nuestro país».

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Agricultura considera prioritario evitar la entrada de la Xylella fastidiosa en Andalucía.

Escrito por Redacción Andújar el 21 julio 2017

Campos de olivar en la Comarca de Andújar.

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha ratificado en el Parlamento que la lucha contra la Xylella fastidiosa, para evitar su entrada en Andalucía y si se diera el caso atajarla, «es una prioridad absoluta» para el departamento que dirige. De hecho, como ha detallado, se han extremado las medidas de vigilancia y prevención en las que se trabaja desde 2014 en el marco de la Estrategia Andaluza contra esta enfermedad, se ha intensificado el control en explotaciones agrícolas y el medio natural en el norte de las provincias de Jaén, Granada y Almería, las zonas más próximas al foco registrado en Alicante (Comunidad Valenciana). Todo ello, incidiendo en la importancia de la detección precoz (para lo que se han activado el teléfono 955 059 898 y el correo electrónico info.xylella@juntadeandalucia.es) y al refuerzo de los centros de investigación de referencia de la comunidad autónoma.

Sánchez Haro ha concretado que se ha reforzado la toma de decisiones a través del grupo asesor científico-técnico, entre las que se incluye (en coordinación con el Servicio de Protección de la Naturaleza -Seprona- de la Guardia Civil) el mantenimiento de un alto nivel de control en viveros, parques y jardines y puertos deportivos del litoral mediterráneo andaluz. De igual modo, el consejero ha puesto el énfasis en el refuerzo del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén con la incorporación de un equipo con técnica de PCR (análisis mediante técnicas moleculares), con lo que se ganará en precisión y eficacia en los análisis, y en la puesta en marcha de un laboratorio de contención biológica en el centro Alameda del Obispo (Córdoba) del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), «que nos permitirá profundizar en la labor de búsqueda de las variedades más resistentes a este patógeno», ha aseverado.

El máximo responsable de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha dejado claro que «estamos revisando el protocolo y el procedimiento de actuación ante una hipotética aparición de la enfermedad en Andalucía», algo a lo que ha añadido un mensaje de tranquilidad.

Sánchez Haro, ha incidido en que la bacteria ha de combatirse entre todos, administraciones y agentes privados, con la máxima precaución. En este contexto se inserta la colaboración del Gobierno andaluz con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

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