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El Ayuntamiento pone en marcha las Jornadas “Saborea Andújar” para promocionar la gastronomía local.

Posted by Redacción Andújar en 6 marzo 2017


La concejala de Promoción Local, Encarna Camacho, presenta estas jornadas.

El Palacio de los Niños de Don Gome acoge esta semana la primera edición de las jornadas “Saborea Andújar”. La concejala de Promoción Local, Encarna Camacho, ha presentado esta iniciativa que tiene como objetivo “dar a conocer y fomentar la calidad de los productos locales y la gastronomía propia”, ha destacado.

“Saborea Andújar” comienza mañana con la ponencia de Juan Carrasco, responsable de la empresa Andunatura, y con la colaboración del Restaurante Cantina La Estación de Úbeda. La segunda sesión de estas jornadas será el próximo 9 de marzo, con la participación de Carmina Martínez, autora del blog “Carmina en la Cocina”, y de Rafael Bellido, director de la empresa Hispamiel.

Encarna Camacho ha explicado que “la intención del Ayuntamiento es exportar nuestra gastronomía fuera de nuestras fronteras. Este año comenzamos con dos sesiones, aunque estas jornadas irán creciendo en los próximos años para convertir a Andújar en un referente en este sector”.

Al respecto, la concejala ha insistido en que “todos los andujareños y andujareñas conocemos la calidad de nuestros productos. En esta ocasión nos hemos centrado en el uso de las especias y la miel en la cocina pero hay muchos más, que tendrán su protagonismo en estas jornadas”.

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