La empresa Hazafresa, S.L, está acometiendo un proyecto en Villanueva de la Reina para el cultivo hidropónico de frutos rojos (fresón, fresa y frambuesa). El delegado territorial de Agricultura y Medio Ambiente, Sebastián Quirós, que ha visitado las instalaciones de la firma, junto con la delegada de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Ana Cobo, y el alcalde, Blas Alves, guiados por el empresario Ricardo Rodríguez, ha destacado que ya se ha ultimado este proyecto, que consiste en la instalación de un invernadero con todo lo necesario para la producción hidropónica (que ya se ha iniciado), así como la maquinaria para su manipulado y tratamiento. Quirós ha explicado que la Junta, en el marco del programa “LiderA”, y a través del Grupo de Desarrollo de la Campiña Norte de Jaén, ha destinado cerca de 110.000 euros para esta iniciativa que contará con una inversión privada que superará los 520.000 euros.

Con una explotación de unos 10.100 metros cuadrados, “Hazafresa” producirá tres tipos de frutos rojos: fresón, fresas y frambuesa. Quirós Pulgar ha destacado “la firme apuesta exportadora de esta empresa, crucial en la agricultura de la provincia” y cimentada en la amplia experiencia exportadora de Ricardo Rodríguez. De hecho, ha puntualizado que “opta por el sistema hidropónico para asegurar la producción durante todo el año” sin estar condicionados ni ser de-pendientes de factores externos como el clima o la humedad, entre otros. Sebastián Quirós ha añadido la amplitud de funciones que realizará la empresa, puesto que además de la producción de diversas frutas, se encargarán de la comercialización y distribución de los productos.

Por su parte, la delegada de Economía y Empleo ha hecho hincapié en la apuesta de “Hazafresa” por la innovación, optando por la agricultura hidropónica, un método para cultivar plantas usando disoluciones minerales en lugar de suelo agrícola en el que las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos esenciales para el desarrollo de las plantas. “Sin duda, será un revulsivo para el sector primario, ligado a la diversificación y la innovación”, ha señalado.

Cobo Carmona ha destacado que, según datos de Extenda (Agencia Andaluza de Promoción Exterior), Jaén es la provincia que más ha crecido en exportaciones en 2014 (un 34,2%), año en que alcanzó un total de 968,2 millones de euros en ventas. También ha apuntado que el número de empresas exportadoras es cada vez mayor, siendo Jaén, con una subida del 56,6%, la segunda provincia andaluza que más ha crecido en empresas exportadoras a lo largo de 2009-2013.

También la delegada ha hecho alusión a datos del ámbito andaluz y ha subrayado que Andalucía presentó en 2014 el mejor registro exportador de la historia, con 26.512 millones de euros, que supone el quinto año consecutivo de récord, con un 83% de crecimiento sobre 2009. Ana Cobo ha recalcado para finalizar que Andalucía ha recuperado el liderato exportador en alimentos y bebidas, cuyas exportaciones en 2014 alcanzaron los 8.312 millones de euros, un 9,2% más que en 2013. Una cifra que sitúa a la región andaluza como líder del sector, con el 22% del total nacional, por encima de Cataluña (21,7%), que era líder desde 2009.