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Veinticinco platos para recuperar la cocina tradicional de nuestros mayores en Andújar.

Escrito por Redacción Andújar el 25 octubre 2012

Veintidós participantes en la II Muestra de Recetas con Historia en Andújar.

Veinticinco platos presentados por veintidós participantes en la II Muestra de Recetas con Historia sirvieron ayer para recuperar la cocina tradicional de Andújar. Se trata de una iniciativa de la Concejalía de Familia, Salud y Servicios Sociales que pretende documentar año tras año las tradiciones gastronómicas de nuestra ciudad, gracias a la contribución de nuestros mayores, que las han mantenido vivas. Recetas con historia, que el Ayuntamiento quiere proyectar hacia el futuro, para que no se pierdan, y que sirven para reconocer la gran contribución de los mayores a nuestra sociedad, en el marco del Mes del Mayor.

Ayer, en el Palacio de los Niños de Don Gome, se reunieron cerca de doscientas personas para conocer y degustar platos como las “Cachorreñas”, “Papas de la abuela” y “Papas deconosías”, “Panecillos en leche” o “Cuarrécano”. El acto contó con la asistencia del alcalde de Andújar, Jesús Estrella, la concejala del área, Lola Martín, así como el resto de miembros del equipo de Gobierno. Las recetas se van a publicar en la web municipal (www.andujar.es), al igual que las del pasado año.

Antes de la muestra de cocina, tuvo lugar la charla “Cuidados del pie” a cargo del enfermero del Centro de Salud Puerta Madrid, José Rafael Alés. Se trata de un tema que suscita gran interés entre los mayores, al igual que las alteraciones oculares, que también fue objeto de otra charla mantenida dentro de la programación del Mes del Mayor. Asimismo, destacó la charla para prevenir las lesiones medulares y la Marcha para la Salud “Andando en Salud”.

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El Gobierno central concede al Ayuntamiento de Andújar una subvención de 250.000 euros para desarrollo industrial.

Escrito por Redacción Andújar el 25 octubre 2012

El Gobierno central ha concedido al Ayuntamiento de Andújar una subvención de 250.000 euros para proyectos de reindustrialización, según ha anunciado el alcalde de Andújar, Jesús Estrella. El municipio de Andújar ha sido uno de los cuatro beneficiados de la provincia de Jaén y el Ayuntamiento que ha recibido más fondos.

El alcalde ha agradecido y mostrado su satisfacción por la ayuda recibida: “El Gobierno de la Nación mira a Andújar con otros ojos”, ha considerado, recordando diferentes años en los que se pidieron ayudas similares y fueron denegadas en 2006, 2007, 2008 y 2011. El alcalde ha calificado al Gobierno de Mariano Rajoy como “corresponsable y sensible” ante la difícil situación económica, al haber concedido a Andújar una ayuda a fondo perdido y no un préstamo, como se produjo en 2009 con el Gobierno de Zapatero o una ayuda co-financiada como la concedida en 2010, que tuvo que devolverse al no lograr el Gobierno Municipal, entonces con mayoría simple, el apoyo de la oposición. Jesús Estrella ha incidido en el especial valor de la ayuda concedida, “ya que en este año 2012 donde se mira cada euro, la subvención cobra mayor relevancia, el esfuerzo es mayor y nunca puede se lo mismo en época de bonanza que en época de ajuste”.

Los fondos se destinarán a la construcción de seis nuevas naves, de 250 metros cuadrados cada una, en la Escuela Municipal de Empresas del Parque Comercial y Empresarial de Vegas de Triana. Las nuevas instalaciones se unirán a las tres naves ya existentes de 500 metros cuadrados. El objetivo es poder ofrecer instalaciones a proyectos empresariales, tanto de empresas grandes como pequeñas y medianas. “Somos conscientes de que la actual situación dificulta la iniciativa empresarial pero como Ayuntamiento tenemos que preparar Andújar para cuando esta situación mejore, que estamos seguros, mejorará” ha destacado el alcalde.

Jesús Estrella ha lamentado que el Ayuntamiento tenga ahora que hacer frente a una deuda de 1,5 millones de euros por la mala gestión de los gobiernos socialistas que no justificaron las inversiones por las que percibieron ayudas de reindustrialización en los años 1999 y 2000, cuando José María Aznar gobernaba en Madrid.

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Las obras de restauración del Castillo de Lopera avanzan a buen ritmo.

Escrito por Redacción Andújar el 25 octubre 2012

Avanzan a buen ritmo las obras de restauración del Castillo de Lopera. Tras la eliminación de la antigua nave de almacenamiento de vinos, ahora se realizan labores de limpieza de las murallas exteriores e interiores de este monumento histórico y para ello se está utilizando el sistema de chorro de arena y de agua a presión sobre las diversas partes de la muralla. También se están eliminando con un martillo compresor los añadidos de cemento y se repondrán las piedras que se han perdido.

Asimismo, se actúa en el interior de las torres de Santa María y San Miguel para restaurar parte de su estructura. Todas estas actuaciones se incluyen dentro de un proyecto de restauración que cuenta con un presupuesto de 1.036.309 euros.

La ejecución de los trabajos corresponde a la Unión Temporal de Empresas que conforman las firmas Azuche 88, S.L y Construcciones Sánchez S.L. El proyecto se acoge a la subvención del Ministerio de Fomento 1% Cultural, pero cuenta también con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén.

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