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Las I Jornadas de la Berenjena despertaron el interés de los vecinos de Andújar.

Escrito por Redacción Andújar el 24 octubre 2012

Las primeras Jornadas Gastronómicas y Culturales de la Berenjena obtuvieron gran éxito entre los ciudadanos de Andújar.

Las primeras Jornadas Gastronómicas y Culturales de la Berenjena obtuvieron gran éxito entre los ciudadanos de Andújar y, especialmente entre numerosos jóvenes interesados en los distintos platos expuestos en la Plaza de Abastos. Esta iniciativa fue organizada por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Andújar, en colaboración con diferentes colectivos y hosteleros de Andújar. Se expusieron alrededor de 39 platos, tanto de establecimientos hosteleros como de particulares que destacaron por su presentación, vistosidad y originalidad. Resultaron ganadores tres platos: Cafetería Centro en Cocina de Berenjenas, Francisco Lozano en Berenjenas en Vinagre y Moi en modalidad libre, obteniendo como premios los productos aportados por las empresas patrocinadoras.

El concurso de fotografía no fue menos. Hubo trece fotografías expuestas y seis concursantes, de los cuales Francisco Lozano obtuvo el premio a la mejor fotografía.

Las Primeras Jornadas de la Berenjena sirvieron para poder darle el valor que se merece a la cultura gastronómica local en torno a dicha verdura. Como se puso de manifiesto el pasado Sábado, con la berenjena se pueden elaborar infinidad de platos. El Ayuntamiento pretende promocionar el producto y la gastronomía asociada a la berenjena entre los jóvenes para que no se pierdan.

Los premios fueron entregados por el Alcalde de Andújar, Jesus Estrella, la concejala de Cultura, Delia Gómez y por los representantes de las empresas patrocinadoras Caja Rural, Viñas Tintas Capellanía y Estrella Galicia.

Dentro de estas jornadas, desde el día 15 hasta el 20 se pudieron degustar platos relacionados con la berenjena en 24 establecimientos.

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La Concejalía de Medio Ambiente difunde las actividades de educación ambiental entre los centros de enseñanza de Andújar.

Escrito por Redacción Andújar el 24 octubre 2012

La Concejalía de Medio Ambiente ha difundido entre los centros escolares de Andújar las nuevas actividades para el curso 2012-2013 del Programa Municipal de Educación Ambiental. El objetivo de este programa es tratar que los escolares de Andújar valoren el medio que nos rodea, mediante el cuidado de nuestros espacios urbanos, rurales y naturales.

La Concejalía impulsa 12 actividades:

1.- Talleres de restauración vegetal en el Parque Natural “Sierra de Andújar”.

2.- Los trabajos de conservación del lince ibérico: Trabajos de campo. El Coscojal.

3.- Aula de Educación Ambiental en la Centenera: fin de semana.

4.- Jornada de interpretación del Medio Natural en Fontanarejo. Jornada completa.

5.- Reciclar: Una tarea de todos. Experiencias prácticas.

6.- Andando por los Senderos del Parque Natural “Sierra de Andújar”.

7.- Conoce nuestros Parques y Zonas Verdes.

8.- Nuestra ciudad es importante: cuidémosla. Conductas limpias y responsables.

9.- El Cercado del Ciprés y el Centro de Visitantes: Espacios para el conocimiento y disfrute del Parque Natural “Sierra de Andújar”.

10.- Talleres de observación de aves y fauna en el Parque Natural.

11.- Buitre negro, águila imperial, lince ibérico y lobo: programas de conservación. Programas de campo.

12.- Gr 48. El sendero de gran recorrido de Sierra Morena en Andújar. Descripción e itinerarios.

Además, los centros de enseñanza que quieran proponer alguno de sus proyectos podrán remitirlos a la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Andújar hasta el 15 de Noviembre, a través del correo electrónico mambiente@andujar.es. Los correos recibidos serán leídos por los monitores de Educación Ambiental, los cuales se pondrán en contacto con cada centro para informar sobre los contenidos básicos de cada programa.

Este programa de Educación Ambiental colabora con el Parque Natural “Sierra de Andújar” y la dirección del centro “Lugar Nuevo”.

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