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Porcuna en el programa ‘Cómetelo’ de Canal Sur.

Escrito por Redacción Andújar el 26 marzo 2012

Hoy Lunes 26 de Marzo a las 19:55 horas.

El programa visita el municipio de Porcuna (Jaén), de donde son célebres los alcauciles necesarios para la elaboración de la receta de la jornada.

El programa de cocina de Canal Sur Televisión, “Cómetelo”, abre este lunes 26 de marzo (19:55 horas) la semana con una receta de pastel de alcauciles y patatas.

Además de los alcauciles se necesitan cebolla, ajo, patatas cocidas, queso crema, queso para rallar, lonchas de bacon, vino Montilla-Moriles, caldo de carne, huevos, limón, yerbabuena y harina.

Cabe destacar que la economía de Porcuna se basa sobre todo en la agricultura, con cultivos como el olivar de campiña, el trigo, las leguminosas y el girasol. También se encuentran en su geografía pequeñas huertas donde se cultivan verduras y hortalizas entre las que destacan, por su sabor y calidad, los alcauciles.

Esta planta, que originariamente crecía silvestre, está íntimamente ligada a la gastronomía de Porcuna. En diversos restaurantes del municipio podemos degustar recetas elaboradas con esta verdura como son los alcauciles con piñones y pasas o los exquisitos revueltos de alcauciles tiernos o fritos.

10-RTVA/24/03/12

Fecha de emisión: lunes 26 de marzo, a las 19:55 horas.

Fuente: Blog Canal Sur.

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Elecciones Andaluzas: El PSOE gana en todos los pueblos de la comarca excepto en Andújar.

Escrito por Redacción Andújar el 26 marzo 2012

En las elecciones andaluzas el Partido Popular ha conseguido 50 escaños, el PSOE 47 e IU subiría hasta 12, el doble de lo que consiguió en las últimas elecciones de 2008. El Partido Popular gana estas elecciones andaluzas por mayoría simple. Con este resultado los socialistas podrían gobernar en coalición con Izquierda Unida.

En la provincia de Jaén el PSOE es el partido más votado, seguido del Partido Popular e Izquierda Unida. Los escaños en la provincia de Jaén quedarían repartidos de la siguiente forma: PSOE 5, PP 5 e IU 1.

En todos los municipios de la comarca de Andújar ha ganado el PSOE excepto en Andújar que sigue siendo un fortín para el Partido Popular. En Porcuna ha ganado el PSOE seguido de PP e IU. En Marmolejo ha vencido en PSOE seguido de PP e IU, en Arjona ha ganado el PSOE seguido de PP e IU, en Lopera ha vencido el PSOE seguido de PP e IU, en Arjonilla ha ganado el PSOE seguido de PP y PA y, por último, en Villanueva de la Reina ha vencido el PSOE seguido de PP e IU.

Publicado en Andújar, Arjona, Arjonilla, Lopera, Marmolejo, Porcuna, Villanueva de la Reina | Deja un comentario >>

 
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