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Jornadas de Gastronomía en Arjonilla.

Escrito por Redacción Andújar el 26 noviembre 2009

Entre los días 24 y 25 de Noviembre, las Cocinas de la Guardería Municipal de Arjonilla han acogido un taller de Gastronomía, dentro del Plan Comarcal de Cultura de la Campiña Norte de Jaén, organizado y patrocinado por Prodecan, conjuntamente con la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Arjonilla.

De la mano del cocinero jefe de la Residencia Municipal Sagrada Familia de Arjonilla, Antonio Cuesta Pérez, más de 70 mujeres de la localidad han podido aprender a cocinar tres platos, de gran sencillez y muy apetitosos, contando con todos ellos con el ingrediente común del oro líquido de la provincia de Jaén, el Aceite de Oliva Virgen Extra: Buey de Mar a la diabla, Merluza de Pincho y Filloas con Crema Pastelera.

Hay que destacar la gran participación de las personas de la localidad, entre ellos, algunos hombres, que ha supuesto el organizar otra jornada de gastronomía. Estos talleres se estarán llevando a cabo entre los meses de Octubre y Diciembre en los distintos pueblos de la Comarca Norte de la Campiña de Jaén.

Fuente: Ayuntamiento de Arjonilla.

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